ベトナムの女性に親しまれている「蓮茶」 蓮の茶葉には鎮静効果があり、ストレス解消にも効き目があるそうです。 【蓮茶の入れ方】 ? 少し多めのお水を沸騰させてお湯を作る。 ? 急須に熱湯を注ぎ、急須を暖めておく。 ? 湯をいったん捨てる。 ? 茶葉約3gを急須にいれる。 ? 90℃以上の熱湯150ccを急須に注ぐ。 ? すぐに蓋をして、急須の上から熱湯をかけ急須の中を蒸す。(重要) ? 湯呑みにもお湯を注ぎ、暖めておく。お湯を捨てる際に、急須の上にかけ捨てる
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